大人の隠れ家でイタリアンと会話を楽しむ

神戸・三宮の落ち着いた路地裏に佇む「TRATTORIA DA・CAPO」は、まるで大人の隠れ家のような空間。
観葉植物やワインセラーが彩る落ち着いた店内で、デートや記念日、仕事帰りなどゆったりとしたディナータイムをお過ごしいただけます。
会話と料理、そしてワインを心から楽しむ夜。
ふらっと立ち寄って一杯、そんなカジュアルさもこの店の魅力のひとつです。
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素材を語り　皿で伝える

イタリアンとフレンチの現場で17年間腕を磨いてきたシェフ。
「自分の味を届けたい」その想いから、既製品は一切使わず、素材選びから仕込みまで丁寧に手がけています。

イタリア郷土料理をアレンジしつつ、フレンチの技法で仕上げる料理は、どこか優しく、奥行きのある味わい。

そして何より大切にしているのは「人との繋がり」
料理はもちろん、会話も楽しんでもらいたい——
そんな想いで、お客様一人ひとりとの時間を心から大切にしています。